| Liebe Sängerfreundinnen und -freunde
Im Jahr 2012 wird der Gemischte Chor Bolligen sein 125-jähriges Bestehen feiern. Dazu sind zusätzliche Anlässe vorgesehen:
- Jubiläumsfeier: Sonntag, 29. April 2012, 9.30 Uhr, in der ref. Kirche Bolligen
- Jubiläumskonzert: Samstag, 3. November 2012, 20.00 Uhr im Reberhaus Bolligen
Um unsere Mehrausgaben zu finanzieren, haben wir unter anderem 4 «Jubiläumsweine» in das Verkaufssortiment aufgenommen. Die Weine stammen aus der Bielerseegegend aus den Weinbergen bei Ligerz.
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Wenn Sie bei uns Wein kaufen, unterstützen Sie den Gem. Chor Bolligen.
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Weisswein Gutedel
Der Chasselas ist die Hauptsorte der Schweiz, wobei der grösste Anteil in der Westschweiz liegt. Die Weinqualität ändert sich je nach Standort und Jahrgang von fruchtig, spritzig bis voll und kräftig. Eine fruchtige Säure gibt dem Wein die nötige Finesse.
Konsumation: Trinkreife 1 - 2 Jahre; Trinktemperatur 10 - 12 Grad.
Rotwein Pinot Noir
Der Pinot Noir, auch unter dem Namen Blauburgunder, Spätburgunder, hat sich die Sorte in den letzten Jahren stark verbreitet und hält nun einen Anteil von über 1/3 der Weinanbaufläche.
Konsumation: Trinkreife 2 - 5 Jahre, Trinktemperatur 18 - 20 Grad.
Rotwein Regent
Der Regent ist die bekannteste interspezifische Rebsorte. Sie findet vor allem im Bio-Anbau grosse Bedeutung. Im Gaumen zeigt sich der Regent kräftig mit einem samtigen Gerbstoff.
Konsumation: Trinkreife 2 - 4 Jahre, Trinktemperatur 16 - 18 Grad.
Rotwein Regent Barrique
Der Regent Barrique ist eine fruchtige, würzige Rotwein-Spezialität, ausgebaut im Barrique.
Konsumation: Trinkreife 2 - 4 Jahre, Trinktemperatur 16 - 18 Grad.
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